2024年11月のブログ記事
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4日間かけて作った料理
4日間かけて料理を作った。 3日間かけて塩豚を作り、こんがり焼いて、香味野菜や豆を白ワインでコトコト2時間煮込む。香味野菜はすべてみじん切り。 塩豚は1㎏、材料はすべてオーガニック。 結構手間暇かかった。私にしては超大作。フランス料理なんだろうか。 息子は喜んでくれるかなぁ、なんて考えながらがんば... 続きをみる
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息子のノーチャラ生活
youtubeやゲーム、アニメ三昧だった息子。 只今高2の冬。大学受験に向けて、これでいいのか。 いいわけけないよね。 小さな画面からなかなか離れられず。 アルゴリズムってすごいね。 なんて思っていたら、急にyoutubeやアニメを封印した。 急にノーチャラ生活(行ってQ風)。 どどどうしたの??... 続きをみる
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ホリスティック歯医者、抜かない歯医者
今日歯医者に行ってきて、抜歯決定、、、 歯のことは何から、どこから書いたらいいのかわからない。 それくらい紆余曲折。 もともと私は西洋医学を否定し、ホリスティック医療みたいなのが大好きだった。 マクロビオティック、ビーガンなんかにもはまっていた。 あるイタリア人のビーガン独自理論を紹介され、講義を... 続きをみる
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